Poulet Chick’ : la street rôtisserie made in Limoges !

L’Homme en Bleu fut attiré par une délicieuse odeur qui émanait de la place St Michel de Limoges et plus précisément du resto’ rôtisserie : Poulet Chick’. Tu sais, la bonne odeur de poulet rôti que tu reconnais à 1000 kilomètres quand tu te balades sur les marchés et qui te fait saliver ! Ni une, ni deux, l’Homme en Bleu écouta son ventre (comme toujours) et a testé cette nouvelle adresse rien que pour toi (la bonne excuse).

C’est quoi une “street rôtisserie” ?

Oui, bon, ne t’en fais pas, tu n’es pas le seul dont le terme “street rôtisserie” a laissé perplexe au premier abord. L’Homme en Bleu s’est d’ailleurs gratté le crâne un moment (et les quelques cheveux qui lui restent sur le caillou) pour imaginer à quoi ça pouvait bien faire référence.

Et bien en fait c’est très simple !

Chez Poulet Chick, tu peux manger des produits locaux et de saison, sur place ou à emporter. Pascal Moulinard, gérant de la rôtisserie, a à cœur de faire évoluer la rôtisserie traditionnelle et souhaite proposer un concept “plus dans l’air du temps” où tu peux déguster ton poulet rôti (ou autres bidoches) directement dans la rue sans devoir attendre de rentrer chez toi pour en profiter.

Tu peux également retrouver la “Chick’n Chic” rôtisserie ambulante sur les marchés dont celui place des bancs à Limoges.

Poulet Chick’ : du poulet mais pas que !

Allez hop, fini le suspense !
L’Homme en Bleu a franchi la porte d’entrée et atterrit nez à nez devant les vitrines où les accompagnements et la viande sont présentés.

Mais quelle agréable surprise ! Chez Poulet Chick’, il n’y a pas que du poulet ! Alors attention, même si la star reste la sélection des poulets de Roger (le gros gros, le moyen gros, le petit gros, le coquelet et les grignotines) tu peux aussi te laisser tenter par les cochons de Léon (en fonction du marché : travers de porc, jambon à l’os ou encore cochon de lait).

Bref, maintenant, deux choix s’offrent à toi : soit tu repars avec ton poulet entier ou demi poulet rôti chez toi, soit tu te laisses tenter par une formule déjeuner sur place.

Option 2 validée ! Ca sera une portion de Crispy’s avec pommes de terre et tomates provençales avec sauce chien pour l’Homme en Bleu. Quant à son ami, il se tourna vers la portion de cochon et les grignotines.

On est donc sur un repas très simple mais avec des bons produits du terroir, un vrai délice pour un total de 13.50€ chacun.

Les plus : 

• On connait la provenance de toutes les viandes (Nantiat, Verneuil-sur-Vienne, Dordogne)
• Une cuisine comme chez “mamie”
• Excellent rapport qualité/prix
• Une terrasse agréable
• Possibilité de se faire livrer

Les moins  : 

• Restaurant trèèèès petit
• Un peu d’attente pour commander et recevoir son plat

Poulet chick’
6 place St Michel, 87000 Limoges
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Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 14h | samedi et dimanche de 10h à 14h30 et de 17h à 19h30