Resto - Bars

La Box d’Asie : un voyage culinaire direction le Vietnam

    2

    S’il y a une chose que l’homme en bleu aime tout autant que les excursions, c’est bien manger ! Et quand il peut allier les deux c’est encore mieux. C’est pourquoi il ne pouvait pas passer à côté du restaurant traiteur – La Box d’Asie – situé au 54, rue François Perrin.


    La Box d’Asie : un voyage culinaire direction le Vietnam

    Comptoir - la Box d'Asie

    Le plaisir de découvrir une cuisine ouverte

    Après 15 ans passés dans notre beau pays, Nelly LE décida de se lancer dans l’aventure entrepreneuriale et ouvrit sa boutique traiteur – La Box d’Asie – en septembre 2016.

    Une fois le seuil de l’entrée franchi, l’homme en Bleu fut agréablement surpris par les douces odeurs qui émanent de la cuisine. Rien de tel pour mettre l’eau à la bouche ! En effet, la cuisine est entièrement ouverte et les clients ont ainsi le plaisir d’observer Nelly et son mari derrière les fourneaux.

    Nelly aux fourneaux - Box d'Asie

    Nelly prépare la découpe de son poulet pour sa soupe.

    L’homme en Bleu fut également frappé par l’omniprésence de statuettes à l’effigie des 3 génies vietnamiens : Fuk, Luk et Sau.

    • Luk/Lu est le dieu du premier rang et de la richesse. Il tient souvent un enfant dans les bras qui symbolise le souhait de prospérité et qui est source d’espoir pour le présent et l’avenir.
    • Fuk/Fu est le dieu du bonheur et de la chance. Il est toujours placé au centre des 3.
    • Sau/Shou est le dieu de la santé et de la longévité. Il est facilement reconnaissable car il tient dan sa main une pêche, symbole d’immortalité.
    Les 3 génies vietnamiens

    Les 3 génies vietnamiens : Fuk, Luk et Sau

    C’est avec beaucoup d’enthousiasme que Nelly me raconta cette tradition propre à la culture vietnamienne, promettant un accueil chaleureux et bienveillant aux clients grâce aux offrandes données chaque matin ! 

    Qu’est-ce qu’on mange ?!

    Spécialisée dans la cuisine vietnamienne traditionnelle et japonaise, vous y trouverez un large choix de plats, accompagnements et desserts !

    La Box d’Asie propose d’ailleurs deux formules pour le midi : la première formule à 4.90€ comprenant un plat au choix ou des nems, du riz blanc et une boisson et la seconde formule à 6.90€ comprenant une salade d’algue, un maki ou un california, un dessert ou une boisson.

    • Chiên (Fritures)

    Fritures vietnamiennes - Box d'asie

    Nems au porc ou au poulet, raviolis aux légumes, chips de crevette ou encore Bánh gối Samosa (samoussa au boeuf), il y en a pour tous les goûts !

    • Canh (Soupes)

    Soupe vietnamienne au poulet - box d'asieCertainement l’un des coups de cœur de l’Homme en Bleu ! Légères et complètes, les soupes de la Box d’Asie offrent un véritable feu d’artifices de vitamines et de saveurs. Et elle ne sont qu’à 6€ !

    • Bằng phẳng (Plats cuisinés)

    box-asie-limoges-restaurant-traiteur-6 Si vous êtes fan du porc au caramel, l’homme en bleu vous invite alors à goûter celui de la Box d’Asie ! Légèrement sucré et très tendre, vous découvrirez le VRAI goût de ce plat populaire du nouvel an vietnamien .

    Vous trouverez également du poulet au gingembre, du poulet aigre douce, des boulettes de porc, du boeuf ou crevettes saté aux oignons ainsi que des salades de chou, salades d’algues et salades au surimi.

    • Sushis et Makis

    Après plusieurs expériences en restauration japonaise, Nelly est également devenue une adepte de sushis et makis ! Et bien entendu, tout est cuisiné sur place !

    Et pour les plus fans d’entre vous, la Box d’Asie propose 2 family boxs : la première box à 22€ contenant 30 pièces (6 makis saumon, 6 makis avocat, 6 california saumon, 6 california surimi et 6 freshrolls cheese) et la seconde box à 40€ contenant 40 pièces ( 4 sushis crevettes, 4 sushis saumon, 6 california saumon avocat, 6 freshrolls cheese, 6 makis saumon, 6 makis avocat et 8 tigerolls avec boissson au choix).

    Bon appétit !


    La Box d’Asie

    Adresse : 54 Rue François Perrin, 87000 Limoges
    Téléphone : 05 87 19 63 04
    Horaires : Lundi au jeudi :  11h-14h et 17h-20h / Vendredi, samedi : 11h-14h et  17h-21h

    0

    Les + :
    • Plats faits maison à emporter ; excellent rapport qualité/prix.
    • Accueil chaleureux : personnel aux petits soins pour satisfaire les clients.
    • Accepte les tickets restaurants.
    Les - :
    • La devanture n'est pas très visible.
    • Aucun moyen de manger sur place.
    Mélissa
    Vivant de com' et d'eau fraîche, Mélissa est (beaucoup trop) curieuse.Elle adore griffonner, dessiner et créer. Passionnée par la culture britannique, elle speak English very well et aime le contact humain.

    Zed : la fringue pop

    Article précédent

    [PODCAST] Le Top 3 des pizzerias de bonnes factures à Limoges

    Article suivant

    2 Commentaires

    1. merci pour cette découverte! excellente cuisine vietnamienne à des prix plus que raisonnables.
      ne paye pas de mine à l’extérieur, mais la nourriture est du haut de gamme fait maison.
      noté 18/20, aussi bon que Vietnam express.

    2. Merci pour cet article. Y’a t’il des bo bun ?
      Merci!

    Laisser une réponse

    Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

    Connection / Inscription