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Conversation avec Alexandra de l’Association de Lutte contre le gaspillage

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Les modes de consommation alternatifs, l’Homme en Bleu connaît bien ! Alors quand il a appris qu’une association se proposait d’aider les plus démunis avec des paniers alimentaires sans contreparties et qu’en plus, cela permettait de réduire le gaspillage alimentaire, ses yeux ont brillé de milles feux.

Conversation avec Alexandra Collange, présidente de l’Association de lutte contre le gaspillage de St Junien.


A la découverte de l’association de lutte contre le gaspillage alimentaire.

LHEB : Salut Alexandra, pourrais-tu nous parler un peu de toi et de la genèse de ton projet s’il te plaît ?

Alexandra : Moi c’est Alexandra Collange, plus connu sous le nom d’Alex. Je suis présidente de l’association de lutte contre le gaspillage (aka ADLCLG) dont le siège social est à St Junien.

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Alexandra Collange, présidente de l’association de lutte contre le gaspillage.

Pour la petite histoire, je présidais auparavant une autre association qui prenait la forme d’une boutique solidaire dans le centre ville de St Junien. Au sein de cette boutique solidaire, on pouvait recevoir toutes sortes de dons, tels que des vêtement d’occasion par exemple, que l’on revendait à tout petit prix. On préparait également des colis de denrées alimentaires que l’on achetait à la Banque alimentaire et que l’on distribuait à des familles dans le besoin en contrepartie d’une petite somme d’argent. Malheureusement après mon départ, l’association n’a pas perduré. C’est ainsi que j’ai décidé de créer un nouvel élan de solidarité par la naissance l’Association de lutte contre le gaspillage en mars 2019.

LHEB : C’est chouette ! Fonctionne-t-elle différemment de la précédente ?

Alexandra : A contrario de la précédente asso’, l’association de lutte contre le gaspillage est une toute petite association d’une dizaine de membres. Nous ne travaillons plus avec la banque alimentaire afin de pouvoir garder notre autonomie et notre flexibilité. Et pour finir, le changement majeur ; nous proposons de livrer des colis de denrées alimentaires sans aucune contrepartie financière.

LHEB : Et du coup, quels sont les engagements de l’ADLCLG ?

Alexandra : L’association de lutte contre le gaspillage a pour but de venir en aide aux personnes et/ou familles dans le besoin, mais pas que !

On fournit également des denrées alimentaires aux personnes qui partagent les mêmes valeurs que nous. C’est à dire des foyers qui ne veulent pas être dans la sur-consommation et qui sont sensibles à leur impact écologique.

N’achète que ce que tu as besoin d’acheter, pour ne pas être dans la surconsommation et jeter à la poubelle.

Cela permet également aux personnes qui ne consomment pas souvent des fruits et des légumes du fait de leurs coûts, de découvrir de nouvelles saveurs et d’apprendre à les cuisiner. Nous leur donnons de petites astuces et partageons nos recettes.

LHEB : Je veux bien que tu m’en partages quelques unes !

GIF by Masterchef

Alexandra : Avec plaisir ! [rires]

LHEB : Super, merci ! Pourrais tu m’expliquer comment s’articule une journée “type” au sein de l’association ?

Alexandra : Nous récupérons trois fois par semaine des invendus au Hyper U de St Junien avec lequel nous avons un partenariat. Nous nous y rendons le mardi matin, le mercredi matin et le samedi matin à 8h.

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source @AlexandraCollange
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source @AlexandraCollange

Nous nous présentons derrière le supermarché, dans l’entrepôt. Ils nous mettent à disposition dans une chambre froide les invendus à récupérer. En ce qui concerne les fruits et légumes, ils sont entreposés dans des bacs en libre service.

Nous composons nos paniers dans des cageots que nous donne l’enseigne. Généralement, nous proposons des paniers personnalisés aux goûts des différentes familles.

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source @AlexandraCollange
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source @AlexandraCollange

Et enfin, la partie que je préfère : la livraison ! Nous livrons entre 30 et 40 familles par semaine. Bien entendu, nous faisons un roulement ; la personne livrée le mardi ne sera pas la même que le samedi.

Lorsque c’est possible, nous livrons directement à domicile ce qui nous permet de tisser des liens et de discuter autour d’un café. Sinon, nous donnons comme point de rendez-vous le champs de foire de St Junien.

LHEB : Ce qui me fait une bonne transition pour ma prochaine question [rires]. Aurais-tu un ordre d’idées de combien de repas l’association a pu livrer depuis sa création?

Alexandra : Oula ! [rires] Pour ne rien te cacher, ça se compte en tonnes ! Je ne saurais pas évaluer la quantité exacte… [temps de réflexion]. Par jour, nous devons collecter en moyenne entre 70 et 80kg ! Parfois plus !

LHEB : Tu n’aurais pas besoin de bras musclés pour t’aider dans le ramassage ?

Alexandra : Bien évidemment ! Pour développer l’association contre le gaspillage j’aurais besoin de plus de bénévoles afin de m’épauler dans la livraison. L’idée c’est aussi de pouvoir éditer des flyers pour sensibiliser la société à tout se gaspillage.

En résumé :

L’association de lutte contre le gaspillage c’est :

  • Une 10aines de membres qui se réunissent au supermarché U de St Junien.
  • Une sensibilité commune au gaspillage alimentaire et aux consommations alternatives.
  • 30 à 40 familles bénéficiaires qui récupèrent un panier par semaine (mardi, mercredi ou samedi matins)
  • 70 à 80kg d’aliments sauvés par jour de livraison !

Pour contacter Alexandra, tu peux la joindre :
Au téléphone : 07.61.91.07.81
Par email : adlclg@gmail.com

Mélissa
Vivant de com' et d'eau fraîche, Mélissa est (beaucoup trop) curieuse.Elle adore griffonner, dessiner et créer. Passionnée par la culture britannique, elle speak English very well et aime le contact humain.

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